Opis
Frederico Bonomi – twórca firmy – rozpoczął swoją działalność w 1886 roku zaczynając od małego sklepiku kolonialnego w centrum Mediolanu. Jego drogeria zyskała szybko uznanie wśród wymagających klientów dzięki opracowanym, wyszukanym mieszankom oferowanych kaw. Zamiłowanie do wykonywanej pracy stworzyło fundamenty pod trudny ale stały rozwój palarni, zjednało kolejne pokolenia i doprowadziło do obecności marki nie tylko we Włoszech Północnych ale także poza granicami kraju. Zakład, prócz znanych swoich produktów, stał się także szanowanym importerem surowych ziaren dla innych z branży.
W 1982 roku, w wyniku ekspansji BONOMI, pojawiła się możliwość zamiany małej, wiekowej siedziby z Mediolanu do okolicznego Binasco, gdzie zainstalowano nowe i nowoczesne urządzenia oraz linie technologiczne, które całkowicie zautomatyzowały proces produkcji.
W 1997, z fuzji z innymi dwoma prażalniami (m.in. Mokito), powstał BOMOCAF. Połączono produkcję wszystkich członków, przy czym każdy z udziałowców zachował swoje mieszanki, filozofię prowadzenia podmiotu i odrębność handlową. Celem konsorcjum byla optymalizacja jakości i racjonalizacja kosztów.
Kawy, które wchodzą w skład mieszanek BONOMI, pochodzą z najlepszych plantacji na świecie. Jakość finalna i konkurencyjna cena są gwarantowane poprzez powiązania prawne (powołano spółki-matki) z plantatorami surowych kaw. Palarnia ma filie bezpośrednie w Bangalore (Indie) i Santos (Brazylia), kontrolujące jakość u źródeł i cały proces eksportu do Włoch.
BONOMI od stu lat utrzymuje swoje stare, cenne recepty mieszanek, których pilnie strzeże. Bogate doświadczenie i zamiłowanie do kaw oraz nowoczesne techniki prażenia pestek torują drogę firmie od rynku lokalnego w świat. Wysokie normy szerokiej gamie produktów gwarantuje system ISO 9001.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.